Theo Quy định số 106/2007/QĐ-BNN về quản lý sản xuất và kinh doanh rau an toàn:

Nước tưới cho sản xuất RAT phải lấy từ nguồn nước không bị ô nhiễm bởi các vi sinh vật và các chất độc hại, phải đảm bảo chất lượng nước tưới theo tiêu chuẩn TCVN 6777:2000;

Không sử dụng nước thải công nghiệp chưa qua xử lý, nước thải từ các bệnh viện, các khu dân cư tập trung, các trang trại chăn nuôi, các lò giết mổ gia súc, nước phân tươi, nước giải, nước ao tù đọng để tưới trực tiếp cho rau;

Nguồn nước tưới cho các vùng RAT phải được kiểm tra định kỳ, đột xuất.