Tên dự án: Thuần dưỡng, tái tạo và phát triển cá Trà sóc (Probarbus jullieni Sauvage, 1880)
Thuộc chương trình: Khai thác và phát triển nguồn gen
Tổ chức chủ trì: Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II
Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Chủ nhiệm dự án: ThS. Thi Thanh Vinh
Các cá nhân tham gia dự án: KS. Dương Kim Thanh Giàu, ThS. Nguyễn Thanh Duy, TS. Trịnh Quốc Trọng, KS. Lê Minh Tuấn, CN. Hà Thị Ngọc Nga, KS. Lao Thanh Tùng, KS. Nguyễn Công Minh
Thời gian thực hiện: 09/2011-02/2015
Kinh phí thực hiện: 1.593,9 triệu đồng
Kết quả nghiên cứu:
Sau 3 năm nghiên cứu, đề tài đã xây dựng đường đàn cá Trà sóc bố mẹ 108 con nguồn gốc tự nhiên. Cá có khối lượng 2.800-7.100 g/con (trung bình 4.100g/con) và ≥ 4 tuổi. Cá Trà sóc khối lượng > 2kg/con nuôi trong ao cho cá ăn thức ăn viên 4% đạm và chất bổ sung (dầu mực, vitamin) cá tăng trưởng tuyệt đối trung bình là 3,06 g/ngày.
Cá Trà sóc thành thục không có dấu hiệu sinh dục phụ nào để phân biệt rõ giữa cá đực và cái khi chưa đến mùa vụ thành thục. Tuổi thành thục lần đầu của cá Trà sóc đực là 4 tuổi cộng tương ứng khối lượng >3.000g/con, cá cái là 5 tuổi cộng, tương ứng khối lượng >4.000g/con.
Muôi vỗ cá bố mẹ trong ao bằng thức ăn viên công nghiệp (40% đạm và 8% béo) và khoáng (0,5% tổng thức ăn) và dầu mực (3% tổng thức ăn). Có bố mẹ thành thục đạt 53,5%.
Chỉ tiêu chọn cá cái sinh sản là cá có bụng to, tế bào trứng có đường kính > 2mm. Cá cái cho sinh sản được kích thích bằng 0,5 mg GP và 100 µg LH-Rha+10mg DOM/kg cho tỷ lệ cá rụng trứng > 50%. Tuổi thọ (LD50) của tinh trùng cá trong môi trường nước là 45 giây. Kích thích cá Trà sóc sinh sản nhân tạo và áp dụng phương pháp khử trứng dính bằng dung dịch tanin 0,1%, tỷ lệ trứng thụ tích cao nhất là 59,2%, tỷ lệ nở 13,9% và tỷ lệ sống là 71%.
Ương cá Trà sóc 20 ngày trong bể mật độ ương 1.000 con/m2 cho ăn tổ hợp thức ăn (Moina + lòng đỏ trứng gà + thức ăn bột mịn). Ương cá Trà sóc từ hương 25 ngày tuổi lên giống 60 ngày tuổi ở mật độ 50 con/m2, cho ăn thức ăn viên công nghiệp 40% đạm, tỷ lệ sống đạt 60,4-88,9%. Khối lượng trung bình 5,4-5,6 g/con.
Nuôi vỗ cá bố mẹ và ương cá giống trong ao vào cuối mùa lũ, từ tháng 11 và 12 hàng năm cá thường bị nhiễm trùng quả dưa và sán lá mang ở tỷ lệ và cường độ nhiễm thấp. Dùng Sulphat đồng liều 0,8 ppm cho vào ao, tẩy được trùng quả dưa đạt hiệu quả 100%. Dùng Formol liều 18 ppm cho vào ao, tẩy được sán lá đơn chủ ký sinh mang cá đạt hiệu quả 90%. Dùng Hadaclean cho vào thức ăn, liều 10 g/100 kg cá, tẩy được sán lá đơn chủ ký sinh trong ruột đạt hiệu quả 80%.
(Nguồn: Thư viện Bộ Nông nghiệp và PTNT- 2018-21.pdf)
