Tên dự án: Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống hàu Thái Bình Dương

Thuộc chương trình: Chương trình giống thủy sản

Tổ chức chủ trì: Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản I

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Chủ nhiệm dự án: TS. Vũ Văn In

Các cá nhân tham gia dự án: ThS. Phạm Văn Hoàng, ThS. Cao Trường Giang, ThS. Trần Thị Nguyệt Minh, ThS. Đỗ Hoàng Hiệp, KS. Nguyễn Thị Ánh, KS. Định Thị Hanh, KS. Nguyễn Huy Hưng, KS. Nguyễn Thị Hồng Ngọc, CN. Nguyễn Triều Dương

Thời gian thực hiện: 2019-2020

Kinh phí thực hiện: 6.505 triệu đồng

Cấp phê duyệt: Quyết định số 516/QĐ-TCTS-NTTS  ngày 28 tháng 12 năm 2021 của Tổng Cục Thủy sản

Nghiệm thu: ngày 31 tháng 12 năm 2021 tại Hà Nội

Kết quả nghiên cứu:

Dự án đã hoàn thiện kỹ thuật nuôi vỗ hàu bố mẹ với mật độ nuôi vỗ là 50 con/m^3, mật độ cho ăn là 105tb/ml hàu bố đạt tỷ lệ sống>80%, tỷ lệ thành thục>70%, tỷ lệ đực cái phù hợp cho thụ tinh nhân tạo là 1:5 và đạt tỷ lệ thụ tinh> 80%. Hoàn thiện kỹ thuật ương ấu trùng lên con giống cấp 1 đạt tỷ lệ sống >15%, mật độ ấu trùng giai đoạn trôi nổi trong giai đoạn ương ấu trùng là 5 ấu trùng/ml và mật độ ấu trùng chân bò trong giai đoạn cho bám thích hợp là 80 ấu trùng/lít. Nồng độ muối thích hợp trong giai đoạn ương ấu trùng từ giai đoạn ấu trùng chữ D lên con giống cỡ >1mm là 20‰.

Nghiên cứu đã soạn thảo quy trình công nghệ sản xuất giống hàu Thái Bình Dương. Xây dựng 3 mô hình trình diễn tại 3 tỉnh: Nam Định, Hải Phòng và Quảng Ninh, quy mô 10 triệu con giống 1mm/mô hình/năm với các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật: kỹ thuật nuôi vỗ đạt tỷ lệ sống> 84%, tỷ lệ thành thục>81%, kỹ thuật sinh sản nhân tạo đạt tỷ lệ thụ tinh>83%, tỷ lệ nở>73%, kỹ thuật ương ấu trùng trôi nổi (ấu trùng chữ D) lên con giống cấp 1 (1mm)>15%, sản xuất 30,1 triệu con giống (cỡ 1 mm/con). Hiệu quả kinh tế đặt trên 60 triệu đồng/đợt sản xuất (10 triệu con giống) với tỷ lệ lãi trên vốn đầu tư đạt từ 30 -33%/đợt sản xuất. Đồng thời, dự án đã sản xuất giống hàu Thái Bình Dương tại 03 mô hình (Quảng Ninh, Hải Phòng và Nam Định) để cung cấp cho các cơ sở nuôi thương phẩm. Số lượng con giống đã sản xuất được 73,3 triệu con giống cấp 1 cỡ 1 mm/con, tại Hải Phòng sản xuất 04 đợt đạt 41,9 triệu con giống cấp 1, tại Quảng Ninh sản xuất 02 đợt đạt 21,4 triệu con giống cấp 1, tại Nam Định sản xuất 01 đợt đạt 10,0 triệu con giống cấp 1.

(Nguồn: Thư viện Bộ Nông nghiệp và PTNT- DT20236790/GGN 23-02-022)