- Tài liệu số (61,704)
- Sách, chuyên khảo, t.tập (28,905)
- Kết quả NCKH (9,734)
- Công bố KHCN (54,355)
- Ấn phẩm định kỳ (349)
- Bản đồ, bản vẽ (72)
- Tài liệu khác (29)
-
Hotline 2: 024 37245429
-
Hotline 1: 0912299556
-
Email: thuvien@mard.gov.vn
- Đang trực tuyến: 134
- Tổng lượt truy cập: 12.159.688
Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu chế biến bã đậu nành của công nghiệp chế biến sữa làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá rô phi (Oreochromis niloticus) (mã số: ĐT.02.18/CNSHCB)
Tổ chức chủ trì: Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản
II
Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông
thôn
Chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS. Nguyễn Thành Trung
Các cá nhân tham gia nhiệm
vụ: TS. Nguyễn Văn
Nguyện, TS. Lê Đức Trung, ThS. Phạm Duy Hải, TS. Nguyễn Thị Ngọc Tĩnh, KS. Lê
Hoàng, KS. Trần Thị Lệ Trinh, KS. Nguyễn Thị Thu Hiền, ThS. Nguyễn Quốc Cường,
KS. Trần Văn Khanh
Thời gian thực hiện: 2018-2020
Kinh phí thực hiện: 2.650 triệu đồng
Cấp phê duyệt: Quyết định số 1632/QĐ-BCT ngày 26 tháng
3 năm 2021 của Bộ Công thương
Nghiệm thu: ngày 26 tháng 3 năm 2021 tại Hà Nội
Kết quả nghiên cứu:
Xây dựng 01 quy trình và mô hình
thiết bị xử lý bã phụ phẩm của sữa đậu nành làm nguyên liệu sản xuất thức ăn
cho cá Tra và cá Rô phi bằng vi sinh vật ở quy mô pilot. Xây dựng 02 công thức
thức ăn nuôi cá Tra và cá Rô phi có sử dụng bã phụ phẩm của sữa đậu nành đã qua
xử lý làm nguyên liệu tỷ lệ thay thế bột cá trên 80%. Sản xuất 15 tấn thức ăn
cho nuôi cá Tra thương phẩm và 10 tấn thức ăn cho nuôi cá rô phi thương phẩm
(thức ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn theo quy định). Xây dựng 02 mô
hình ứng dụng thức ăn chế biến từ bã phụ phẩm của sữa đậu nành đã qua xử lý vào
nuôi cá Tra và Rô phi thương phẩm. Hiệu quả kinh tế kỹ thuật của thức ăn từ đề
tài cao hơn so với sử dụng thức ăn thương mại. Đánh giá hiệu quả kinh tế-xã hội
của quá trình ứng dụng thức ăn có nguồn gốc từ bã phụ phẩm của sữa đậu nành đã
qua xử lý vào nuôi thương phẩm cá Tra và Rô phi.
(Nguồn: Thông
báo kết quả thực hiện nhiệm vụ KHCN số 5/2022-18773)
-
Phát triển mô hình thâm canh đậu tương ĐT 26 trên đất lúa Hà Nội (17/05/23 09:07AM)