Đáy ao nuôi tôm bao gồm lớp đất nền tự nhiên, chất cặn lắng và lượng bùn nhão lỏng do thức ăn dư thừa, chất hữu cơ và phân tôm. Trong đó, sự tích tụ Carbon hữu cơ từ thức ăn chiếm khoảng 25%, lượng dinh dưỡng tích tụ từ thức ăn thường trong khoảng 5% - 40%, lượng Nitơ và Phốt pho là khoảng 24%. Do vậy, khi các chất dinh dưỡng, hữu cơ và cặn bùn này tích tụ ở đáy ao đến một mức nào đó chúng ta cần “khử” chúng khỏi ao nuôi tôm bởi chúng sẽ hình thành khí độc H₂S gây hại cho tôm nuôi.
Sau đây là những lưu ý trong xử lý đáy ao nuôi tôm:
* Phơi ao:
Phơi ao là rất cần thiết trước khi bắt đầu vụ nuôi mới bởi việc làm này sẽ giúp oxy hóa các chất hữu cơ, giảm khí độc H2s và nhiều mầm bệnh nguy hiểm khác. Đó là lý do vì sao sau khi tôm được thu hoạch, người nuôi sẽ phơi ao cho đến khi đất đáy ao nứt nẻ.
* Xới đất và rải vôi:
Đáy ao sẽ được xới lên với độ sâu khoảng 5 - 10 cm để bảo đảm có sẵn thức ăn nuôi cấy vi thực vật như tảo, màu nước,… sau đó rải vôi theo tỉ lệ thích hợp với độ pH và Axit của đất.
* Bón phân:
Phân bón được sử dụng để gia tăng hiệu suất bạn đầu hoặc làm nguồn thức ăn tự nhiên trong ao và thích hợp bón phân vào các ngày trời nắng để quá trình sử dụng dinh dưỡng tốt hơn.
Ao phải được bón phân để kích thích tảo phát triển, tạo bóng râm ở đáy ao, sử dụng hợp chất nitơ và phosphate trong ao. Bóng râm sẽ ngăn chặn sự phát triển của tảo đáy độc. Không nên để nước trong vì sẽ làm cho tảo đáy phát triển, nếu tảo phát triển kém nên lấy nước có tảo ở các ao gần đó. Tuy nhiên, chỉ nên lấy nước từ ao mới vừa thả giống hoặc từ ao lắng, tuyệt đối không nên dùng nước từ ao đã nuôi lâu ngày vì chất hữu cơ tích tụ sẽ gây ra sự bùng phát xạ khuẩn làm nhiễm khuẩn cho tôm con.
Chỉ nên sử dụng phân bón vô cơ và không nên dùng phân bón vô cơ. Phân bón được hòa tan với nước trước khi tạt khắp ao để tránh lắng ở đáy làm giàu dinh dưỡng kích thích tảo đáy phát triển.
* Sử dụng vi sinh xử lý đáy ao nuôi tôm hiệu quả:
Chế phẩm sinh học nói chung là thành phần không thể thiếu khi nuôi tôm. Trong đó, dòng vi sinh xử lý đáy ao nuôi tôm EcoCleanTM Sludge Reducer của Mỹ được xem là sản phẩm hiệu quả nhất hiện nay. Dòng vi sinh này có khả năng làm giảm đáng kể lượng bùn đáy tích tụ lên đến 30 - 60%, phân hủy các chất hữu cơ và làm sạch bùn đáy ao, giảm mùi hôi và các loại khí độc, cung cấp hệ vi sinh vật và enzyme có lợi trong ao nuôi,…
Để vi sinh phát huy tối đa hiệu quả, khi nguồn nước đã được xử lý kỹ trong ao lắng và bắt đầu bơm sang ao nuôi, chúng ta tiến hành xử lý vi sinh để tạo hệ vi sinh vật có lợi cho ao nuôi tôm, tăng cường khả năng hoạt động của ao, tạo môi trường thuận lợi cho tôm.
