Tên đề tài: Chọn tạo dòng vịt chuyên trứng có năng suất và chất lượng trứng cao phục vụ xuất khẩu trứng vịt muối tại Đồng bằng sông Cửu Long

Tổ chức chủ trì: Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ-Viện Chăn nuôi

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Chủ nhiệm đề tài: TS. Lê Thanh Hải

Các cá nhân tham gia đề tài: TS. Dương Xuân Tuyển; KS. Lê Văn Trang; ThS. Phạm Thị Như Tuyết; KS. Nguyễn Hữu Thức; KS. Hồ Hoàng Hùng; ThS. Hồ Văn Thế; TS. Hoàng Tuấn Thành; ThS. Nguyễn Thị Hồng Trinh; ThS. Lâm Minh Khánh

Thời gian thực hiện: 2018-2021

Kinh phí thực hiện: 3.800 triệu đồng

Cấp phê duyệt: Quyết định số 657/QĐ-BNN-KHCN ngày 15 tháng 02 năm 2022 của Bộ Nông nghiệp và PTNT

Nghiệm thu: ngày 03 tháng 03 năm 2022 tại Bình Dương

Kết quả nghiên cứu:

Kết quả đã chọn tạo thành công hai dòng vịt chuyên trứng VST1 và VST2 có ngoại hình ổn định, năng suất và chất lượng trứng cao thông qua phân tích đánh giá di truyền và chọn lọc hiệu quả nhiều tính trạng năng suất trên 1 dòng vịt chuyên trứng tại Việt Nam. Kết quả thực hiện thí nghiệm nghiên cứu hoàn thiện quy trình xác định được mức protein và năng lượng trao đổi phù hợp cho giai đoạn vịt đẻ trứng là 18% và 2700 kcal/kg. Kết quả của thí nghiệm được sử dụng vào xây dựng và hoàn thiện quy trình chăn nuôi cho giống vịt chuyên trứng mới này.

Đề tài đã xây dựng thành công mô hình liên kết giống – chăn nuôi – sản xuất trứng muối với quy mô 3000 mái sinh sản, đàn vịt sinh trưởng phát triển tốt, vịt thích nghi tốt với tỷ lệ nuôi sống cao, năng suất trứng đạt cao (281,69 – 283,89 quả/mái/52 tuần đẻ); hệ số chuyển hóa thức ăn cho cho sản xuất trứng thấp 1,93-1,95; từ hai hộ tham gia mô hình sản xuất ra 597.754 quả trứng muối vượt mục tiêu đặt ra (200.000 quả trứng muối). Các hộ nuôi đều có hiệu quả tạo nguồn trứng chất lượng tốt cung cấp cho doanh nghiệp sản xuất trứng muối.

(Nguồn: Thư viện Bộ Nông nghiệp và PTNT- DT20226521-23/GGN 22-06-057)