Công nghệ sinh học là tập hợp các kỹ thuật khác
nhau của các ngành khoa học về sự sống có khả năng khai thác và biến đổi các cơ
thể sinh vật, các hợp phần của cơ thể sống và các quá trình sinh học nhằm tạo
ra các sản phẩm đặc thù ở quy mô lớn. Công nghệ sinh học bao gồm: công
nghệ tế bào và mô phôi; công nghệ enzym và proteinvv… Công nghệ sinh học đã
mang lại những hiệu quả to lớn trong các lĩnh vực công nghiệp, y tế,… đặc biệt
trong lĩnh vực nông nghiệp bằng việc tạo ra các công nghệ mới, các phương pháp chữa
bệnh mới, các sản phẩm mới mà các giống cây trồng, vật nuôi, phân bón, thuốc bảo
vệ thực vật, vacxin vật nuôi,vv… đã được ra đời.
Tài liệu giới thiệu về cây ngô và tính kháng mọt
của ngô, protein defensin thực vật, xác định đặc điểm gen ZmDEF1 phân lập từ
cây ngô, một số thành tựu chuyển gen ở cây ngô, biểu hiện gen ZmDEF1 ở cây thuốc
lá và ở cây ngô chuyển gen.
