Tên nhiệm vụ: Ứng dụng kỹ thuật kiểm toán chất thải và đề xuất giải pháp giảm thiểu chất thải trong chăn nuôi lợn
Tổ chức chủ trì: Học
viện Nông nghiệp Việt Nam
Cơ quan chủ quản: Bộ
Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
Chủ nhiệm nhiệm vụ: TS. Cao Trường Sơn
Các cá nhân tham gia nhiệm vụ: ThS.
Nguyễn Thị Hương Giang; PGS.TS. Nguyễn Thanh Lâm; PGS.TS. Bùi Hữu Đoàn; TS.
Đinh Thị Hải Vân; TS. Võ Hữu Công; ThS. Lương Đức Anh; ThS. Phạm Trung Đức;
ThS. Nguyễn Thị Bích Hà
Thời gian thực hiện:
2019-2021
Kinh phí thực hiện: 1.600
triệu đồng
Cấp phê duyệt: Quyết
định số 2440/QĐ-BNN-KHCN ngày 02 tháng 06 năm 2021 của Bộ Nông nghiệp và PTNT
Nghiệm thu: ngày
02 tháng 07 năm 2021 tại Hà Nội
Kết quả nghiên cứu:
Kết
quả điều tra khảo sát các trang trại chăn nuôi lợn trên địa bàn 3 tỉnh Thái
Bình, Hà Tĩnh và Đồng Nai cho thấy các trang trại chăn nuôi lợn chủ yếu áp dụng
công nghệ nuôi lợn trên nền chuồng bê tông, với hai kiểu thiết kế chuồng nuôi
chính là chuồng hở và chuồng kín, các trang trại áp dụng quy trình nuôi khá
tương đồng với các định mức thức ăn được cố định và sử dụng nhiều nước đầu vào.
Nghiên cứu đã lựa chọn 09 trang trại chăn nuôi điển hình để tiến hành ứng dụng
kỹ thuật kiểm soát chất thải phân tích, đánh giá quy trình chăn nuôi lợn, các yếu
tố đầu vào, đầu ra. Kết quả đã xác định được chi tiết nguồn, khối lượng, tính
chất và nguyên nhân phát sinh của chất thải rắn và lỏng. Trên có sở đó đề xuất
các giải pháp bảo vệ môi trường cho hoạt động chăn nuôi lợn theo ba nhóm giải
pháp: giải pháp phòng ngừa và giảm thiểu chất thải tại nguồn; giải pháp tái
quay vòng sử dụng chất thải; và giải pháp xử lý chất thải.
Nhiệm
vụ đã xây dựng 03 mô hình thí điểm áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường
trong chăn nuôi lợn tại Hà Tĩnh và Thái Bình. Kết quả các giải pháp hoàn thiện
hệ thống xử lý chất thải đã góp phần giúp hệ thống xử lý chất thải tại hai
trang trại quy mô nhỏ và vừa tại Hà Tĩnh xử lý chất thải đạt yêu cầu của
QCVN62-MT:2016/BTNMT Cột B. Trong khi đó các giải pháp giảm thiểu chất thải tại
nguồn tại trang trại quy mô lớn ở Thái Bình đều cho kết quả khả thi về mặt kinh
tế, kỹ thuật và môi trường. Đồng thời, đề xuất phát triển các trang trại chăn
nuôi lợn theo 02 mô hình trang trại ít phát sinh chất thải gồm: mô hình trang
trại chăn nuôi lợn tuần hoàn chất thải và mô hình trang trại chăn nuôi lợn áp dụng
các giải pháp giảm thiểu chất thải tại nguồn.
