Tên dự án: Sản xuất thử nghiệm và hoàn thiện quy trình công nghệ chăn nuôi lợn Hạ Lang

Tổ chức chủ trì: Viện Chăn nuôi

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Chủ nhiệm dự án: TS. Trần Thị Minh Hoàng

Các cá nhân tham gia dự án: TS. Phạm Văn Sơn, TS. Ngô Thị Kim Cúc, KS. Ngô Thị Thu Hiền, ThS. Phạm Thị Bích Hường, ThS. Nguyễn Thành Luân, ThS. Lê Thị Kim Ngọc, TS. Lê Văn Huyên, ThS. Nguyễn Thị Thanh Vân, KS. Hà Quang Dự

Thời gian thực hiện: 2019-2022

Kinh phí thực hiện: 7.546 triệu đồng

Cấp phê duyệt: Quyết định số 3816/QĐ-BNN-KHCN ngày 07 tháng 10 năm 2022 của Bộ Nông nghiệp và PTNT

Nghiệm thu: ngày 20 tháng 10 năm 2022 tại Hà Nội

Kết quả nghiên cứu:

Dự án đã chọn lọc được đàn Hạ Lang hạt nhân ổn định năng suất sinh sản về chỉ tiêu số con sơ sinh sống/ổ và số con cai sữa/ổ. Đàn lợn Hạ Lang hạt nhân có số con sơ sinh sống/ổ là 10,14 con với CV là 9,47 %; số con cai sữa/ổ là 9,62 con và có hệ số biến thiên (CV) là 11,23 %; khối lượng 8 tháng tuổi đạt 49,87 kg/con. Đàn lợn thương phẩm có khối lượng 8 tháng tuổi đạt 63,36 kg/con, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là 3,965 kg trong giai đoạn nuôi thịt từ 3 tháng đến 8 tháng tuổi.

Dự án đã hoàn thiện 02 quy trình chăn nuôi lợn Hạ Lang gồm quy trình chăn nuôi lợn Hạ Lang sinh sản và quy trình chăn nuôi lợn Hạ Lang thương phẩm. Đồng thời xây dựng 02 mô hình chăn nuôi lợn nái Hạ Lang sinh sản với quy mô 50 nái Hạ Lang/mô hình có năng suất: số con sơ sinh sống/ổ đạt 10,15 con ở mô hình 1 (MH1) và 10,08 con ở mô hình 2 (MH2); số con cai sữa/ổ ở MH1 và MH2 lần lượt là 9,63 và 9,56 con và số con cai sữa/nái/năm ở MH1 là 21,42 và MH2 là 21,05 con; khối lượng lợn cai sữa ở 42 ngày tuổi đạt 4,93 kg/con ở MH1 và 4,92 kg/con ở MH2. Lợi nhuận bình quân/lứa đẻ là 5.27 đồng/lứa ở MH1 và 5,23 triệu đồng/lứa ở MH2. Và 02 mô hình chăn nuôi lợn Hạ Lang thương phẩm nuôi thịt có khối lượng 8 tháng tuổi đạt trung bình 63,39 kg/con, tăng khối lượng tuyệt đối giai đoạn từ 3 tháng đến 8 tháng là đạt 325,31 gam/con/ngày tương ứng với tiêu tốn thức ăn giai đoạn này là 3,95 kg/kg tăng khối lượng, lợi nhuận bình quân/lợn thương phẩm là 1.069.410đ/con ở MH1 và 937.230đ/con ở MH2.

(Nguồn: Thư viện Bộ Nông nghiệp và PTNT- DT20226700/GGN 22-11-117)