Đồng thời, mở ra triển vọng cho nhu cầu chuyển đổi vật nuôi sản xuất, kinh doanh đạt giá trị kinh tế cao của nông dân địa phương.
Tiềm năng phát triển
Đầu tháng 3/2022, Frenzy Farm chính thức đón khách check in thân thiện với đàn cừu 200 con trong khuôn viên tọa lạc bên đường nhựa lớn thuộc địa phận thôn Măng Lin, phường 7. Một buổi sáng, phóng viên đi cùng một đoàn khách du lịch tham quan đến từ phố biển Nha Trang (Khánh Hòa) bước vào không gian “sinh hoạt” của đàn cừu 200 con đang nô đùa dưới ánh nắng lạnh Đà Lạt dìu dịu, không gian bốn bề khoáng đạt những rặng đồi thông xanh mát. Hướng dẫn viên trẻ của Frenzy Farm Lương Thị Diệu Thu đưa cho khách cầm trên tay một ly nhựa nhỏ chứa những hạt bắp khô giòn, ngay lập tức đã “dẫn dụ” những chú cừu lớn nhỏ quấn quýt bên người. Những chiếc smart phone thay phiên thu vào ống kính từng khoảnh khắc lưu niệm thú vị, khó quên.
Anh Trần Đình Khoa, 32 tuổi, du khách đến từ thành phố biển Nha Trang bày tỏ cảm nhận: “Thật là thú vị khi tiếp xúc với đàn cừu Canada, Úc được thuần dưỡng từ xứ nóng Ninh Thuận lên đến xứ lạnh Đà Lạt. Từ cừu bố mẹ đến cừu con đều dễ gần, hiền lành bên du khách tham quan, phối cảnh xung quanh đồi núi với những hàng thông xanh xanh đẹp mắt. Ở Nha Trang, tôi làm công việc thiết kế, quy hoạch cảnh quan khu du lịch Đảo Khỉ luôn hấp dẫn du khách tham quan. Với nghề nghiệp của mình, tôi thấy đàn cừu phục vụ du lịch ở Frenzy Farm sẽ còn nhiều tiềm năng mở rộng quy mô hơn nữa…”.
Hướng dẫn viên Lương Thị Diệu Thu cũng giới thiệu khách tham quan khu chuồng trại cách khu “sinh hoạt” của đàn cừu chừng hơn 100m2. “Đường đi nước bước” của đàn cừu 200 con đã được người chăn nuôi Frenzy Farm huấn luyện, hằng ngày, sau 8 giờ sáng kéo nhau ra khỏi chuồng quây quần sưởi nắng quanh khu vực “sinh hoạt” ngoài trời phục vụ khách tham quan; sau 17 giờ, đàn cừu trở lại về khu chuồng trại được thiết kế thông thoáng.
Tìm hiểu thêm được biết, để hoàn chỉnh quy trình thuần dưỡng đàn cừu 200 con với bộ lông mướt mát sống khỏe mạnh dưới môi trường khí hậu ôn đới của khu vực Măng Lin, kỹ thuật viên chăn nuôi tại Frenzy Farm phải mất 3 năm chấp nhận với thiệt hại không nhỏ ban đầu. Theo chủ nhân Frenzy Farm Nguyễn Thanh Thu Cúc, năm đầu tiên, nông trại đưa 100 con cừu hơn 4 tháng tuổi (98 con cái và 2 con đực) từ Ninh Thuận lên khu vực Măng Lin, Đà Lạt nuôi nhốt thử nghiệm. Một tháng sau, 8 con cừu ngã bệnh chết sau một ngày bỏ ăn. Rồi thời gian kế tiếp, cứ lần lượt mỗi tháng 5 - 7 con cừu cùng chung kết thúc số phận không cứu chữa được. “Mãi đến 9 tháng sau, đội ngũ kỹ thuật viên Frenzy Farm mới xác định đầy đủ nguyên nhân dẫn đến số cừu chết lên đến 30% trên tổng đàn do nhiễm lạnh, các loại cỏ thức ăn trong tự nhiên có độ ẩm cao, bên những vườn rau vừa bơm phun thuốc trừ sâu, chưa phân giải hết độ độc, cho cừu ăn khó hấp thụ, dẫn đến rối loạn tiêu hóa, nhiễm độc, gày ốm từng ngày rồi chết…”, chủ nhân Nguyễn Thanh Thu Cúc cho hay.
Theo đó, đến hết năm thứ 3 thuần dưỡng, đàn cừu mới thích nghi được điều kiện môi trường, khí hậu Đà Lạt với những giải pháp cho cừu ăn thức ăn tinh chế từ các nhà máy chế biến trong nước, bên cạnh thức ăn cỏ tự nhiên chọn lọc tại các khu vực an toàn sạch bệnh từ sau 9 giờ sáng mỗi ngày trời nắng ráo, thực hiện tiêm phòng bệnh định kỳ 3 tháng một lần, vệ sinh chuồng trại hàng ngày… Kết quả, đàn cừu sinh sản thành công tại khu vực Măng Lin, trung bình mỗi con cừu mẹ từ 7 tháng tuổi bắt đầu cho ra đời mỗi lứa 1 - 3 con. Cứ 9 tháng một lứa sinh sản.
Tính chung trong 3 năm qua, đàn cừu từ hơn 100 con ban đầu chết còn 70 con, sau đó khép kính quy trình chăn nuôi theo giải pháp mới tại Măng Lin, đã sản xuất bán ra 50 con giống cừu 2 tháng tuổi theo nhu cầu nuôi sinh sản của nông dân Tà Nung (Đà Lạt), các vùng ngoại thành Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương… Ngoài ra, Frenzy Farm còn bán cừu thịt nuôi tại Măng Lin từ 18kg/con trở lên với khối lượng đáng kể mỗi năm.
Mơ ước một thảo nguyên xanh
Hiện tại, bên cạnh đàn cừu nhân nuôi ổn định 200 con phục vụ du lịch và nuôi sinh sản cung cấp nhu cầu giống chăn nuôi tăng thu nhập của khách hàng trong nước, Frenzy Farm tiếp tục hoàn thành các công trình cảnh quan “bổ trợ” trên tổng diện tích 7.000m2 như: khu trải nghiệm “tập làm nông dân 1 ngày” trồng, chăm sóc rau, hoa, trái công nghệ cao, chăn nuôi cừu đối với học sinh từ mầm non đến đại học; không gian bồ câu Pháp, chó cảnh Alaska, thỏ cảnh…
Về tầm nhìn chiến lược phát triển đàn cừu “2 trong 1” là vừa làm du lịch, vừa sản xuất, kinh doanh cừu thịt, cừu giống trong tương lai, chủ nhân Frenzy Farm Nguyễn Thanh Thu Cúc mơ ước: “Nếu có không gian môi trường sinh thái 10ha tại Đà Lạt, Frenzy Farm sẽ nhân rộng đàn cừu hàng chục ngàn con theo mô hình thả nuôi hoang dã trên thảo nguyên xanh…”.
